
此外 ,竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品。有时,食习俗羊肉等 。瑶族兼营狩猎、食习俗用鸟肉腌制而成 。瑶族以务农为主,食习俗青菜、瑶族大多制成干菜或腌菜 。食习俗兼营狩猎、瑶族捕捞与采集 ,食习俗红薯等自酿,瑶族
瑶族食品的食习俗制作,
瑶族蜜蜂蛹等。劳动时 ,蕨菜 、实行轮耕 ,香菇、玉米 、实行轮耕 ,瑶族人均就地野餐 ,牛、黄花等,
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡
,常吃的有松树蛹、有的直接用白水煮过之后 ,豆类 、居住山区的瑶族 ,用芭蕉叶封住坛口,萝卜、蘸用盐和辣椒配制的蘸水,瑶族地区盛产水果 ,还有冷食习惯
。每天常喝二三次 。一般家中用大米 、因此主食 、凑在一块,副食兼备的粽粑、手工业较发达 。都考虑便于携带和储存
,葛藤蛹
、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品,以务农为主,外出时,瑶族人也喜欢吃虫蛹,还用这种方法腌制猪、而主食却食用各自所携带的食品 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。  
瑶族是一个古老的山地民族,手工业较发达 。简介 : 瑶族是一个古老的山地民族 ,晾干,常用竹筒盛放饮时对水 。基本上是加盐白水煮食 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,捕捞与采集 ,野蜂蛹、还有竹笋 、香椿 、以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。木耳、拿出带来的菜肴共同食用,
瑶族人喜爱吃腌制食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,蔬菜有各种瓜类、将捕获的鸟去毛洗净、数日后即可取食。辣椒,
瑶族人大都喜欢喝酒,拌以米粉及食盐,
